第19章 螞蟻上樹
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第19章 螞蟻上樹
經過網上這麽一轉,丁無憂發揮自己敏銳的觸覺,立刻聯系了楊蘇。楊蘇就派了此前的負責人全權負責這事。這種水軍操作,大家也是很熟悉了的。丁無憂又是行業內的人,自然知道過猶不及的道理,因此控制得很好,讓沈一刀不大不小的火了一把。
連帶著,沈一刀此前上傳的那些視頻都火了起來。
一些本就是b市的人,也跟著找過來。一連三天,丁無憂在晚上關店後的算賬,笑出豬叫聲,驚得周小舟一直叨念著要給自家丁姐請個道士,怕不是豬妖上身了。
“你才豬妖!你全家都是豬妖!”丁無憂一邊劈裏啪啦的敲計算機,一邊朝周小舟怒吼。
周小舟抱著腦袋躲到一旁。每天固定二十桌,大家的工作量都不大,雖然集中的時候會很累,但是這幾天下來,生意火爆,無論是服務員還是廚房裏的員工們都喜氣洋洋的。今天也不例外,大家走得早,留下丁無憂、沈一刀和周小舟。
周小舟是喜歡這樣的氛圍的,他裝慫逗丁無憂開心,聽到丁無憂罵罵咧咧的數落自己,他心裏反而舒坦又安心,忍不住就笑起來。
“笑什麽笑,我在罵你,你可給我長點心吧!”丁無憂掃眼周小舟,恨鐵不成鋼。她的目光掃過一旁沈默的沈一刀。
沈一刀正在喝茶。
丁無憂發現沈一刀其實很喜歡喝茶,這樣的天氣,炎熱又難受。沈一刀就會泡菊花茶,加枸杞,加胖大海,加一些丁無憂也叫不上來的亂七八糟的東西。沈一刀從不主動把這茶給丁無憂喝,她給丁無憂的,永遠都是幹幹凈凈的菊花茶,青綠色,紅色的枸杞飄在上面,像湖水裏飄動的紅蓮。喝一點都帶著冰糖的回甘味。
丁無憂好奇的喝過一口沈一刀的茶,苦得她舌頭都要掉下來了。
除了這種充滿中藥味的菊花茶,還有苦丁茶和綠茶。
講究得像是一個老年人。
而現在沈一刀也是端著她那莫名其妙的茶,慢悠悠的喝著。最近生意很好,大家的笑容都在增加,而沈一刀的笑容卻在慢慢減少。
丁無憂小小的,輕輕的嘆了口氣,招呼周小舟:“收拾收拾,沒事就回家吧,別老在店裏待著。”
“沒事沒事。”周小舟笑著搖頭。
這小子,還算沒白疼,丁無憂正覺老懷欣慰,就聽見周小舟一個大喘氣:“反正我也沒錢過夜生活。”
丁無憂:“……”
她也懶得和顏悅色的哄這小子回去了,轉而沖他怒吼:“快滾蛋!我還有事要跟你沈姐說呢!”
周小舟見狀,這才明白過來丁無憂剛才那貌似關心其實是趕人的意思。少男心思受創,這就期期艾艾的走了。而全程,沈一刀看著兩個人插科打諢,卻一聲不吭。
門扉打開,外面的鼎沸人聲落入片刻,又隨著關門變得安靜下來。
在過去的一年裏,雜食居一直都這麽安靜,但是現在丁無憂卻總覺得有些不習慣。這才過了多久啊,她就已經習慣了那些帶著歡喜的人聲裏,帶著各種食物香味的氣味。而現在陡然的安靜,反倒讓丁無憂覺得不適。
只是擡眼間,就可以看到沈一刀立在那裏。
或許是聽到了丁無憂跟周小舟的話,知道丁無憂有話對自己說,沈一刀已經放下了茶杯,雙手放在膝蓋上,靜靜的看著丁無憂,顯得安靜又乖巧。
丁無憂的手指輕輕的搓動了一下。她清清喉嚨,思來想去,卻不知道自己要說什麽,又該要怎麽說。
直接問嗎?大家賺錢了,客流上來了,都很開心。丁無憂原本做好一天二十桌,一開始可能十桌都沒有的準備。結果完全沒有想到,從開張的第一天起,就一直是滿客。這樣的情況足以振奮人心,可除了沈一刀。
賺錢不開心嗎?說出這話就仿佛是一種強迫。
你是主廚,你的情緒已經影響到其他人了。這話也似乎是一種指責。
丁無憂揉了一下自己的手指,最後嘆了口氣,和顏悅色的:“最近店裏能有這樣的景象,都是你的功勞。”
沈一刀搖了搖頭,她似乎想到了什麽,露出了一個嘲諷的笑容:“不是我的功勞,是因為你們,是你們運作得好。”
“怎麽是我們運作得好呢?如果不是因為你的技術在哪裏,我們再怎麽吆喝,也賺不回來回頭客不是嗎?”丁無憂說,她大概明白了沈一刀的想法,於是賣力的誇讚,“你看最近的小姑娘們來了一次又一次,她們都是沖著你來的。因為她們認可你。”
“只是因為臉而已。”沈一刀臉上波瀾不興。
丁無憂沈默片刻。是因為沈一刀的臉嗎?當然是的。
現在的小姑娘,小年青們都看臉,只要臉長得好看,性向什麽的全不是問題。可是,除此之外,當然也有沈一刀的廚藝加成。長得好看,廚藝還好的小姐姐,誰不喜歡?丁無憂自己也很喜歡呢?可是她要怎麽才讓沈一刀明白這個道理呢?
沈一刀的廚藝好,臉好只是加成,也不是絕對的影響因素。
就在丁無憂絞盡腦汁的時候,沈一刀已經站了起來:“也沒有吃晚飯,我先隨便做點吧。”
丁無憂有些發楞,沈一刀臉上毫無表情,似乎之前那個不高興的人不是自己似的。她看到丁無憂看自己,甚至笑了笑:“沒有什麽想吃的,我就自己隨便做了?”
“哦哦,你隨意你隨意。”丁無憂回答,她撐著下巴,看著沈一刀轉身往廚房走,想了一會兒,還是從櫃臺鉆出來跑到沈一刀身後跟著她走。
“跟著我幹什麽?”沈一刀問,她在廚房裏轉了一圈,打開冰箱看看,“還有點米飯,嗯,不用單做了,就我們兩個人,炒兩菜也可以了。”
“看你做菜啊,看你做菜是種享受。”丁無憂回答著,歪著身子站在廚房門口。
沈一刀身子一頓,轉頭看眼丁無憂:“今天不錄像?”
你都那樣了,誰還敢錄像。丁無憂笑笑:“不錄,錄什麽錄,沈大廚的身姿只有我一個人看,要不是為了走捷徑,才不給其他人看呢。”
丁無憂說話不過腦子,純粹是為了哄沈一刀,好讓她知道自己跟外面那些喜歡她皮囊的小妖精們不一樣,是真心欣賞她的人。而沈一刀繃著臉回轉身,耳朵通紅,一言不發。
水燒開了,粉條在水裏撲騰著變得柔軟透明又被撈起來放到一旁瀝水。沈一刀又開了個火頭,熱上油,油滋滋啦啦的響著,這是不小心落了水滴進去。丁無憂頓時有些擔心起來:“沒事吧。”她幼年時陪著老爹在廚房混,結果就是這樣被熱油燙了手,當時哭得聲嘶竭力,嚇得她爹從此再沒讓丁無憂靠近過火頭。
沈一刀仿佛這才回過神來:“沒事。”
話音落下,她已經把手裏和好的肉臊子倒入油中。丁無憂上前的腳步又慢慢的停頓下來,退回了之前的位置。
臊子肥肉相間,落到油中的一瞬間就炸裂開了屬於肉類和葷油的香味。而油是菜籽油,又帶著植物油特有的香味,兩者交融,那香氣就分外濃烈起來。
滋啦啦滋啦啦,伴隨著勺子劃拉的聲音,火焰舔著鍋底,冒著尖兒往鍋裏鉆。而沈一刀一點也不懼,她從容的端著鍋,輕輕的翻炒,直到那香味濃烈到了極致後,這才加入了早就切好的碎米芽菜。這一瞬間,純粹的肉香又陡然轉變。
芽菜的回甘味帶著從容不迫的勁頭加入,隨著油溫的升高,一點一點的變得濃烈,混入此前的香氣中。仿佛是峰回路轉,以為此前已到高峰的香氣,轉了個彎兒,又節節攀升,永無止境。
丁無憂抽了抽鼻子,又揉了揉:“好香啊……是螞蟻上樹?”
“嗯,是的。”沈一刀回答著,她把炒好的肉餡兒盛在一旁,抓起了粉條。
螞蟻上樹這道菜其實不難做,但是粉條的選擇不同,對應的方式也就會跟著改變。沈一刀發泡的是紅薯粉,此刻粉條柔順透明,帶著褐色。這種粉條韌性足,卻不容易入味,但口感十足。做酸辣粉最佳的,天生就適合重油重味。
沈一刀把粉條先過油炒了炒,又加入此前炒好的臊子,隨意扒拉了幾下,最後加入雞湯。鍋裏咕嘟嘟的響著,湯汁混著臊子的味道慢慢的熬入粉條裏。
兩個人都沒有說話,沈一刀盯著鍋裏,似乎很專註,又似乎在發神。
“螞蟻上樹,樹會怎麽想呢?”過了很久,沈一刀突然笑了一聲,“我以前學這道菜的時候總愛胡思亂想。”
丁無憂想起沈一刀年紀並不大,那時候她應該也很小,小孩子都愛胡思亂想。丁無憂胡亂的想著,又突然的想到了什麽。
只是沒有等丁無憂說話,湯汁收了,沈一刀也盛出菜放到了丁無憂的面前:“下飯菜,吃吧。”
雞湯收汁,臊子軟硬適中,猶帶芽菜的回甘,粉條韌性十足,收滿汁水,內裏都是湯汁的香。丁無憂慢慢的吃著。她擡眼看眼沈一刀,沈一刀和她一樣,端著碗,只是吃的速度很慢,每一口都慢慢的咀嚼,眉頭皺著,似乎在反省自己剛才做的哪裏不夠好那樣。
丁無憂咬咬筷子尖,她想要說點什麽,卻不知道自己該從何說起。她又不可遏止的去看沈一刀的表情,想要猜測沈一刀的內心,卻不知道自己想要從沈一刀的表情裏看出什麽。
螞蟻上樹,百爪撓心。
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連帶著,沈一刀此前上傳的那些視頻都火了起來。
一些本就是b市的人,也跟著找過來。一連三天,丁無憂在晚上關店後的算賬,笑出豬叫聲,驚得周小舟一直叨念著要給自家丁姐請個道士,怕不是豬妖上身了。
“你才豬妖!你全家都是豬妖!”丁無憂一邊劈裏啪啦的敲計算機,一邊朝周小舟怒吼。
周小舟抱著腦袋躲到一旁。每天固定二十桌,大家的工作量都不大,雖然集中的時候會很累,但是這幾天下來,生意火爆,無論是服務員還是廚房裏的員工們都喜氣洋洋的。今天也不例外,大家走得早,留下丁無憂、沈一刀和周小舟。
周小舟是喜歡這樣的氛圍的,他裝慫逗丁無憂開心,聽到丁無憂罵罵咧咧的數落自己,他心裏反而舒坦又安心,忍不住就笑起來。
“笑什麽笑,我在罵你,你可給我長點心吧!”丁無憂掃眼周小舟,恨鐵不成鋼。她的目光掃過一旁沈默的沈一刀。
沈一刀正在喝茶。
丁無憂發現沈一刀其實很喜歡喝茶,這樣的天氣,炎熱又難受。沈一刀就會泡菊花茶,加枸杞,加胖大海,加一些丁無憂也叫不上來的亂七八糟的東西。沈一刀從不主動把這茶給丁無憂喝,她給丁無憂的,永遠都是幹幹凈凈的菊花茶,青綠色,紅色的枸杞飄在上面,像湖水裏飄動的紅蓮。喝一點都帶著冰糖的回甘味。
丁無憂好奇的喝過一口沈一刀的茶,苦得她舌頭都要掉下來了。
除了這種充滿中藥味的菊花茶,還有苦丁茶和綠茶。
講究得像是一個老年人。
而現在沈一刀也是端著她那莫名其妙的茶,慢悠悠的喝著。最近生意很好,大家的笑容都在增加,而沈一刀的笑容卻在慢慢減少。
丁無憂小小的,輕輕的嘆了口氣,招呼周小舟:“收拾收拾,沒事就回家吧,別老在店裏待著。”
“沒事沒事。”周小舟笑著搖頭。
這小子,還算沒白疼,丁無憂正覺老懷欣慰,就聽見周小舟一個大喘氣:“反正我也沒錢過夜生活。”
丁無憂:“……”
她也懶得和顏悅色的哄這小子回去了,轉而沖他怒吼:“快滾蛋!我還有事要跟你沈姐說呢!”
周小舟見狀,這才明白過來丁無憂剛才那貌似關心其實是趕人的意思。少男心思受創,這就期期艾艾的走了。而全程,沈一刀看著兩個人插科打諢,卻一聲不吭。
門扉打開,外面的鼎沸人聲落入片刻,又隨著關門變得安靜下來。
在過去的一年裏,雜食居一直都這麽安靜,但是現在丁無憂卻總覺得有些不習慣。這才過了多久啊,她就已經習慣了那些帶著歡喜的人聲裏,帶著各種食物香味的氣味。而現在陡然的安靜,反倒讓丁無憂覺得不適。
只是擡眼間,就可以看到沈一刀立在那裏。
或許是聽到了丁無憂跟周小舟的話,知道丁無憂有話對自己說,沈一刀已經放下了茶杯,雙手放在膝蓋上,靜靜的看著丁無憂,顯得安靜又乖巧。
丁無憂的手指輕輕的搓動了一下。她清清喉嚨,思來想去,卻不知道自己要說什麽,又該要怎麽說。
直接問嗎?大家賺錢了,客流上來了,都很開心。丁無憂原本做好一天二十桌,一開始可能十桌都沒有的準備。結果完全沒有想到,從開張的第一天起,就一直是滿客。這樣的情況足以振奮人心,可除了沈一刀。
賺錢不開心嗎?說出這話就仿佛是一種強迫。
你是主廚,你的情緒已經影響到其他人了。這話也似乎是一種指責。
丁無憂揉了一下自己的手指,最後嘆了口氣,和顏悅色的:“最近店裏能有這樣的景象,都是你的功勞。”
沈一刀搖了搖頭,她似乎想到了什麽,露出了一個嘲諷的笑容:“不是我的功勞,是因為你們,是你們運作得好。”
“怎麽是我們運作得好呢?如果不是因為你的技術在哪裏,我們再怎麽吆喝,也賺不回來回頭客不是嗎?”丁無憂說,她大概明白了沈一刀的想法,於是賣力的誇讚,“你看最近的小姑娘們來了一次又一次,她們都是沖著你來的。因為她們認可你。”
“只是因為臉而已。”沈一刀臉上波瀾不興。
丁無憂沈默片刻。是因為沈一刀的臉嗎?當然是的。
現在的小姑娘,小年青們都看臉,只要臉長得好看,性向什麽的全不是問題。可是,除此之外,當然也有沈一刀的廚藝加成。長得好看,廚藝還好的小姐姐,誰不喜歡?丁無憂自己也很喜歡呢?可是她要怎麽才讓沈一刀明白這個道理呢?
沈一刀的廚藝好,臉好只是加成,也不是絕對的影響因素。
就在丁無憂絞盡腦汁的時候,沈一刀已經站了起來:“也沒有吃晚飯,我先隨便做點吧。”
丁無憂有些發楞,沈一刀臉上毫無表情,似乎之前那個不高興的人不是自己似的。她看到丁無憂看自己,甚至笑了笑:“沒有什麽想吃的,我就自己隨便做了?”
“哦哦,你隨意你隨意。”丁無憂回答,她撐著下巴,看著沈一刀轉身往廚房走,想了一會兒,還是從櫃臺鉆出來跑到沈一刀身後跟著她走。
“跟著我幹什麽?”沈一刀問,她在廚房裏轉了一圈,打開冰箱看看,“還有點米飯,嗯,不用單做了,就我們兩個人,炒兩菜也可以了。”
“看你做菜啊,看你做菜是種享受。”丁無憂回答著,歪著身子站在廚房門口。
沈一刀身子一頓,轉頭看眼丁無憂:“今天不錄像?”
你都那樣了,誰還敢錄像。丁無憂笑笑:“不錄,錄什麽錄,沈大廚的身姿只有我一個人看,要不是為了走捷徑,才不給其他人看呢。”
丁無憂說話不過腦子,純粹是為了哄沈一刀,好讓她知道自己跟外面那些喜歡她皮囊的小妖精們不一樣,是真心欣賞她的人。而沈一刀繃著臉回轉身,耳朵通紅,一言不發。
水燒開了,粉條在水裏撲騰著變得柔軟透明又被撈起來放到一旁瀝水。沈一刀又開了個火頭,熱上油,油滋滋啦啦的響著,這是不小心落了水滴進去。丁無憂頓時有些擔心起來:“沒事吧。”她幼年時陪著老爹在廚房混,結果就是這樣被熱油燙了手,當時哭得聲嘶竭力,嚇得她爹從此再沒讓丁無憂靠近過火頭。
沈一刀仿佛這才回過神來:“沒事。”
話音落下,她已經把手裏和好的肉臊子倒入油中。丁無憂上前的腳步又慢慢的停頓下來,退回了之前的位置。
臊子肥肉相間,落到油中的一瞬間就炸裂開了屬於肉類和葷油的香味。而油是菜籽油,又帶著植物油特有的香味,兩者交融,那香氣就分外濃烈起來。
滋啦啦滋啦啦,伴隨著勺子劃拉的聲音,火焰舔著鍋底,冒著尖兒往鍋裏鉆。而沈一刀一點也不懼,她從容的端著鍋,輕輕的翻炒,直到那香味濃烈到了極致後,這才加入了早就切好的碎米芽菜。這一瞬間,純粹的肉香又陡然轉變。
芽菜的回甘味帶著從容不迫的勁頭加入,隨著油溫的升高,一點一點的變得濃烈,混入此前的香氣中。仿佛是峰回路轉,以為此前已到高峰的香氣,轉了個彎兒,又節節攀升,永無止境。
丁無憂抽了抽鼻子,又揉了揉:“好香啊……是螞蟻上樹?”
“嗯,是的。”沈一刀回答著,她把炒好的肉餡兒盛在一旁,抓起了粉條。
螞蟻上樹這道菜其實不難做,但是粉條的選擇不同,對應的方式也就會跟著改變。沈一刀發泡的是紅薯粉,此刻粉條柔順透明,帶著褐色。這種粉條韌性足,卻不容易入味,但口感十足。做酸辣粉最佳的,天生就適合重油重味。
沈一刀把粉條先過油炒了炒,又加入此前炒好的臊子,隨意扒拉了幾下,最後加入雞湯。鍋裏咕嘟嘟的響著,湯汁混著臊子的味道慢慢的熬入粉條裏。
兩個人都沒有說話,沈一刀盯著鍋裏,似乎很專註,又似乎在發神。
“螞蟻上樹,樹會怎麽想呢?”過了很久,沈一刀突然笑了一聲,“我以前學這道菜的時候總愛胡思亂想。”
丁無憂想起沈一刀年紀並不大,那時候她應該也很小,小孩子都愛胡思亂想。丁無憂胡亂的想著,又突然的想到了什麽。
只是沒有等丁無憂說話,湯汁收了,沈一刀也盛出菜放到了丁無憂的面前:“下飯菜,吃吧。”
雞湯收汁,臊子軟硬適中,猶帶芽菜的回甘,粉條韌性十足,收滿汁水,內裏都是湯汁的香。丁無憂慢慢的吃著。她擡眼看眼沈一刀,沈一刀和她一樣,端著碗,只是吃的速度很慢,每一口都慢慢的咀嚼,眉頭皺著,似乎在反省自己剛才做的哪裏不夠好那樣。
丁無憂咬咬筷子尖,她想要說點什麽,卻不知道自己該從何說起。她又不可遏止的去看沈一刀的表情,想要猜測沈一刀的內心,卻不知道自己想要從沈一刀的表情裏看出什麽。
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